Re: RECETA MASA

[Freddy Balzán <freddyb1506@cantv.net>]

Hola............

                       Qué cosas pasan cuando uno no está pendiente de la compu y mete el dedillo y no sé da  ni cuenta, pero bueno en el peor de los casos es mejor meter el dedillo que la patilla. Disculpen las  mayúsculas pero  - inconcientemente lo pensé- la receta lo vale.  jajajajjajjajajjaajjaa. Bendiciones y besos . Rosalía. chaoooooooooooooooooooooooooo

----- Original Message -----

From: Julissa Balzan

To: freddyb1506@cantv.net ; vergacion2002@yahoo.com

Cc: yamilabalzan@cablenet.com.ni ; yomarabalzan@cantv.net

Sent: Thursday, March 02, 2006 9:42 AM

Subject: RE: RECETA MASA

Oye !, ya nos acostumbramos a que uses su nombre..que uses su correo...pero ESE ESTILO INCONFUNDIBLE QUE PARECE QUE TE ESTAN HABLANDO ALTO.....parece que es demasiada copia, Rosy !!!!jajajajajaja

 

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From: Freddy Balzán <freddyb1506@cantv.net>
To: Yasmín <vergacion2002@yahoo.com>,julissa Balzán <julibalzan@hotmail.com>
CC: "YAMILA BALZAN S." <yamilabalzan@cablenet.com.ni>
Subject: RECETA MASA
Date: Thu, 2 Mar 2006 12:41:54 -0800

Queridas hijas...

 

                   Cómo están, por aquí bien. A continuación les mando la receta  básica `para pasta sin relleno.

 

                   harina 500 gs.

 

                   huevos 5

 

                   aceite de oliva 3 cucharadas

 

                   sal una pizca.

 

                   tAMICE LA HARINA CON LA SAL Y FORME UNA CORONA SOBRE LA MESADA, COLOQUE EN EL CENTRO LOS HUEVOS Y DESPUES EL ACEITE , SE TRABAJA LA MASA HASTA COMBINAR BIEN TODOS LOS ELEMENTOS. dEBE QUEDAR LISA Y HOMOGÉNEA. dESCANSARLA MEDIA HORA. dIVIDIRLA EN BOLLOS Y SE COMIENZA A PASAR POR LA MAQUINITA. LA MASA DEBE DE QUEDAR DE 2 MM DE ESPESOR. DESPUÉS DE CORTAR LOS TALLARINES, ESPAGUETIS, PAPARDELES, FETUCCINIS, ETC HAY QUE DEJARLOS OREAR  EN LA SECADORA DE MADERA O BIEN HACER NIDOS SOBRE LA MESADA ESPOLVOREADA CON SEMOLIN. ESPERO LES RESULTE. UN BESO MUY GRANDE. LAS QUIERO. ROSALIA. CHAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

 

 

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